Jalapeño-Schwarzaugenerbsen-Reis-Auflauf
Jalapeño Black-Eyed Pea And Rice Casserole ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1/2 c. gehackte Zwiebel, 1 EL. Butter oder Margarine, 1 Pfund Rinderhackfleisch, 2 (15 oz.) Dosen Jalapeño-Schwarzaugenerbsen und 2 c. Mit gekochtem Langkornreis liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.
Zwiebeln in Butter anbraten, bis sie weich sind.
Hackfleisch hinzufügen und anbraten.
Schwarzaugenerbsen, Reis und Tomaten unterrühren.
Gut mischen. Die Mischung in einen 2-Liter-Auflauf geben.
Käse darüber streuen. Bei 350° 20 Minuten backen oder bis der Käse geschmolzen ist.
Für 6 bis 8 Personen.
Doppeltes Rezept für größere Portionen.
🍷 Perfekte Kombinationen
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