Casserole de riz et de pois aux yeux noirs Jalapeño
La cocotte de riz et de pois aux yeux noirs Jalapeño est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1/2 c. oignon haché, 1 cuillère à soupe. beurre ou margarine, 1 lb de bœuf haché, 2 boîtes (15 oz) de pois jalapeño aux yeux noirs et 2 c. riz à grains longs cuit, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
Faire revenir les oignons dans le beurre jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
Ajouter le bœuf haché et faire dorer.
Incorporer les pois aux yeux noirs, le riz et les tomates.
Bien mélanger. Verser le mélange dans une casserole de 2 litres.
Saupoudrer de fromage. Cuire au four à 350° pendant 20 minutes ou jusqu'à ce que le fromage soit fondu.
Pour 6 à 8 personnes.
Recette double pour des portions plus grosses.
🍷 Accords Parfaits
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