イェーガーシュニッツェル(子牛のブラウングレービーソースとマッシュルーム)
イェーガーシュニッツェル (子牛のブラウングレービーソースとマッシュルーム) は印象的なディナーです。 1ポンドの骨なしポークまたは子牛のカツレツ、卵2個、溶き、パン粉1/2カップ、油、2オンスで作ります。ベーコン(角切り)を使用したこのレシピは、本格的で満足のいく味わいをお届けします。すぐにまとまる簡単な平日の夜の食事。
🔗 レシピ出典 RecipeNLG-Full
👨🍳 作り方
大きなフライパンに油を中火で熱します。
カツレツを肉軟化剤で叩いて平らにします。
カツレツに塩、こしょうをふり、溶き卵をまぶし、パン粉をまんべんなくまぶします。
カツレツをフライパンに置き、黄金色になるまで炒めます(片面1〜2分)。
肉をフライパンから取り出し、ペーパータオルの上で水気を切ります。
グレービーソースを作る間、肉をオーブンで温めておきます。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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