Jadra (Lentejas y Arroz)
Jadra (lentejas y arroz) es una cena fácil. Elaborado con 1 c. arroz del tío ben, 1 c. lentejas, limpias y lavadas como frijoles, 1 cebolla amarilla grande, cortada en rodajas finas, sal y pimienta y 1/4 a 1/2 c. aceite, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una comida fácil entre semana que se prepara rápidamente.
Freír la cebolla en aceite hasta que esté dorada o un poco más oscura.
Aparte.
Otro puso las lentejas en suficiente tapa de agua.
Hervir y cocinar de 20 a 30 minutos hasta que esté casi cocido.
Cuando esté casi listo añade la cebolla, el resto del aceite, el arroz crudo, sal y pimienta.
Ponga suficiente agua como si estuviera cocinando arroz más las lentejas, agua para hacer de 2 a 3 tazas de líquido.
Verifique unos minutos después y agregue más líquidos. El plato debe quedar firme.
Mezclar y servir.
🍷 Maridajes Perfectos
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