Torta Italiana de Abobrinha
A Torta Italiana de Abobrinha é um jantar moderadamente fácil. Feito com 4 c. abobrinha em fatias finas, 1 c. cebola picada, 1/2 xícara. manteiga, 1/2 xícara. salsa picada e 1/2 colher de chá. sal e pimenta, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma receita clássica que é apreciada há gerações.
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Pré-aqueça o forno a 375°.
Em uma frigideira grande, cozinhe a abobrinha e a cebola na margarina até ficarem macias, cerca de 10 minutos.
Junte a salsa e os temperos.
Em uma tigela grande, misture os ovos e o queijo. Junte a mistura de vegetais.
Separe a massa em 8 triângulos. Coloque em uma forma de torta não untada de 25 centímetros.
Pressione a parte inferior e superior para formar uma crosta e espalhe uniformemente a mostarda.
Despeje a mistura de vegetais uniformemente na crosta.
Asse por 18 a 20 minutos ou até terminar.
Se a crosta ficar muito marrom, cubra com papel alumínio durante os últimos 10 minutos de cozimento.
Deixe descansar por 10 minutos antes de servir.
🍷 Combinações Perfeitas
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