Pastel italiano de media luna de calabacín
El pastel italiano de calabacín y media luna es una cena impresionante. Elaborado con 4c. calabacín sin pelar, en rodajas finas, 1/2 c. margarina o mantequilla, 1/2 cucharadita. sal, 6 dientes de ajo y 1/4 cucharadita. hojas de orégano, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para preparar comidas y las sobras saben aún mejor.
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Precalienta el horno a 375°.
En una sartén, cocine el calabacín, la cebolla y el ajo en margarina hasta que estén tiernos.
Agregue el perejil y los condimentos. En un tazón grande, mezcle los huevos y el queso.
Agregue la mezcla de verduras. Separa la masa en 8 triángulos.
Colóquelo en un molde para quiche de 11 pulgadas sin engrasar, en un molde para pastel de 10 pulgadas o en una fuente para hornear de 12 x 8 pulgadas. Presione sobre el fondo y los lados hacia arriba para formar una corteza.
Unte la corteza con mostaza.
Vierta la mezcla de verduras de manera uniforme sobre la base.
Hornee durante 18 a 20 minutos o hasta que al insertar un cuchillo cerca del centro, este salga limpio. Dejar reposar 10 minutos antes de servir.
Cortar en gajos.
Servir caliente.
Sirve 6.
🍷 Maridajes Perfectos
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