Verduras Italianas Con Pasta
Verduras italianas con pasta es una cena moderadamente fácil. Elaborada con 1 cebolla mediana, 3 tallos de apio, 2 calabacines medianos, 1 berenjena pequeña y 2 pimientos verdes, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una comida fácil entre semana que se prepara rápidamente.
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Picar la cebolla en trozos grandes; corte las verduras restantes en trozos de una pulgada.
Cocine todas las verduras juntas en aceite a fuego moderado hasta que la mezcla se reduzca a la mitad de su tamaño original. Sazone con sal y cocine lentamente por 10 minutos más.
Incorpora el queso parmesano rallado.
Sirve caliente con tu pasta favorita.
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