Soupe italienne aux légumes
La soupe aux légumes italienne est un dîner impressionnant. Fait avec 1 lb de bœuf haché, 1 c. oignons coupés en dés, 1 c. dés de céleri, 1 c. carottes tranchées et 2 gousses d'ail, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Simple à préparer et plein de saveurs audacieuses et satisfaisantes.
Brown beef in large heavy kettle; vidange.
Ajouter tous les ingrédients, sauf le chou et les macaronis.
Porter à ébullition.
Baisser le feu ; couvrir et laisser mijoter pendant une heure.
Ajouter le chou et les macaronis. Porter à ébullition et laisser mijoter jusqu'à ce que les légumes soient tendres.
Si vous préférez une soupe plus fine, ajoutez de l'eau ou du bouillon supplémentaire.
Saupoudrer de parmesan avant de servir.
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