Queijo Vegetal Italiano Assado
O Queijo Vegetal Italiano é um jantar moderadamente fácil. Feita com 1 quilo de berinjela (em cubos), 2 xícaras de tomate picado, 2 xícaras de abobrinha fatiada, 1 xícara de corações de alcachofra fatiados e 1 xícara de queijo mussarela, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma refeição fácil durante a semana que se prepara rapidamente.
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Aqueça o forno a 350.
Use uma assadeira de 2 litros.
Combine berinjela, tomate. abobrinha, corações de alcachofra e queijo.
Em uma frigideira antiaderente pequena, aqueça o óleo e acrescente o alho.
Cozinhe e mexa por 2 minutos.
Misture ao molho de macarrão.
Despeje o molho sobre os vegetais.
Cubra e leve ao forno por 45 minutos. Deixe esfriar um pouco. Servir.
🍷 Combinações Perfeitas
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