Pastel de tomate italiano
El pastel de tomate italiano es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 cucharadas. albahaca, 5 tomates roma (pueden usar más), 4 dientes de ajo, 1 1/2 c. queso mozzarella y 1/4 c. queso parmesano, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una comida fácil entre semana que se prepara rápidamente.
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Hornee la masa de pastel durante 10 minutos a 350°. Retira y espolvorea 1/2 taza de mozzarella en el fondo; deja que se derrita mientras se enfría.
Cortar los tomates en gajos y escurrirlos sobre papel toalla.
Mezcle el resto de la mozzarella, el parmesano y la mayonesa.
Coloque los gajos en la base, espolvoree ajo y luego albahaca sobre los tomates.
Suaviza la mezcla de mayonesa por encima.
Hornee a 350° durante 35 minutos hasta que se dore y burbujee.
🍷 Maridajes Perfectos
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