Scalidi italien (biscuits recouverts de miel)
Les Scalidi italiens (biscuits recouverts de miel) sont un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 2 douzaines de jaunes d'œufs bien battus, 3 c. levure chimique, 3 c. beurre, 1 c. huile d'anis et farine, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
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Bien battre les jaunes d'œufs.
Ajouter la levure chimique, le beurre et l'huile d'anis; mélanger jusqu'à consistance crémeuse.
Ajoutez autant de farine que le batteur le permet, puis retournez la pâte sur une planche farinée et ajoutez suffisamment de farine pour obtenir une pâte molle.
Étalez la pâte; couper en fines lanières et former une forme de bretzel.
Faire frire jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
Une fois refroidi, enduisez-le de miel.
🍷 Accords Parfaits
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