Soupe italienne aux saucisses
La soupe aux saucisses italiennes est un dîner moyennement facile. Fait avec 2 lb de saucisses italiennes, 2 c. poivron vert haché, 2 c. oignon haché, 1/4 c. sucre et 1/2 cuillère à soupe. en poudre d'ail, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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Coupez la saucisse en bouchées et faites-la dorer dans une grande cocotte.
Égoutter la graisse.
Ajouter le bouillon et les assaisonnements.
Laissez mijoter environ 15 minutes.
Ajouter le céleri, l'oignon et le poivron vert. Laisser mijoter environ 30 minutes ou jusqu'à tendreté. Ajouter les tomates et les courgettes. Laisser mijoter jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
Servir chaud !
Les restes se congèlent très bien.
Du pain français croustillant ou du pain à l'ail et une salade verte se marient très bien !
🍷 Accords Parfaits
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