Sopa De Salchicha Italiana
La sopa de salchicha italiana es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 libras de salchicha italiana, 2 c. pimiento verde, picado, 2 c. cebolla picada, 1/4 c. azúcar y 1/2 cucharada. ajo en polvo, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
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Corte la salchicha en trozos pequeños y dórela en una olla grande.
Escurrir la grasa.
Agrega el caldo y los condimentos.
Deja cocinar a fuego lento unos 15 minutos.
Agrega el apio, la cebolla y el pimiento verde. Cocine a fuego lento unos 30 minutos o hasta que estén tiernos. Agrega los tomates y el calabacín. Cocine a fuego lento hasta que estén tiernos.
¡Sirva caliente!
Las sobras se congelan muy bien.
¡Pan francés crujiente o pan de ajo y una ensalada mixta van muy bien!
🍷 Maridajes Perfectos
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