意大利香肠汤
意大利香肠汤是一顿相对简单的晚餐，您可以在大约 1 小时 15 分钟内准备好。该食谱由洋葱、蒜瓣、牛肉汤、意大利香肠和干红葡萄酒制成，提供正宗、令人满意的风味。非常适合准备饭菜，剩菜味道更好。
👨🍳 做法
在 5-6 夸脱的平底锅中，将洋葱、大蒜和 1 杯肉汤混合。
高火煮沸，偶尔搅拌，直到液体蒸发并且蔬菜开始变成棕色，大约需要 10 到 14 分钟。
为了给锅脱釉，加入 3 汤匙水，搅拌以释放棕色碎片。
不盖盖子，煮约 1 分钟，直至液体蒸发且混合物再次变成棕色。
重复脱釉步骤 3 次以上，直至混合物呈深棕色。
添加香肠和 1/2 杯水。
轻轻搅拌 8 至 10 分钟，直至液体蒸发且肉开始变成棕色。
添加剩余的 4 杯肉汤。
搅拌以松开棕色碎片。
加入酒、西红柿及其液体、罗勒、糖、青椒、西葫芦和意大利面。
盖上盖子并用大火煮沸。
煮约 15 分钟，直至意大利面变软。
趁热享用，配上切碎的欧芹、盐和胡椒。
（如果提前做好，冷却，盖上盖子并冷却至第二天。重新加热至小火煮）。
🍷 完美搭配
让这些佳品为您的餐食画龙点睛
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