意大利香肠汤
意大利香肠汤是一顿比较简单的晚餐。用 1 1/2 磅淡味意大利香肠（切成 1/2 英寸的片）、2 瓣大蒜（切碎或压榨）、2 个大洋葱（切碎）、1 个大罐（28 盎司）意大利式西红柿和 3 罐（每罐 14 1/2 盎司）普通浓度牛肉汤制成，此食谱提供正宗、令人满意的风味。制作简单，充满大胆、令人满意的口味。
🔗 食谱改编自 RecipeNLG-Full
👨🍳 做法
在 5 夸脱的荷兰烤箱中，用中高温将香肠片煮至外部呈浅棕色，切开后内部不再呈粉红色。
用有槽勺从荷兰烤箱中取出；用纸巾沥干并放在一边。
用勺子舀出并丢弃除 3 汤匙外的所有滴水。
加入大蒜和洋葱，煮，偶尔搅拌，直到洋葱变软（约 5 分钟）。加入西红柿翻炒；用勺子打散。
加入番茄汁。
加入香肠片、肉汤、葡萄酒和罗勒。
充分煮沸。
盖上盖子，调小火，煮 20 分钟。
加入欧芹、青椒、西葫芦和面条。
盖上锅盖，小火煮，不时搅拌，直至面条变得有嚼劲（10 至 15 分钟）。
撇去并丢弃脂肪。
将奶酪递到餐桌上，用勺子舀到每份食物上。
🍷 完美搭配
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