Rigatoni aux saucisses italiennes
Les Rigatoni à la saucisse italienne sont un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 2 à 4 saucisses italiennes douces ou moyennes, 1 c. d'huile d'olive, 1 c. oignons hachés, 1 c. ail émincé et 1 pot de sauce à spaghetti de votre choix, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
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Vaporiser la poêle d’un enduit à cuisson antiadhésif.
Placer les saucisses italiennes dans la poêle.
Versez 1 cuillère à soupe d'eau sur chaque saucisse.
Couvrir et cuire à feu moyen pendant 14 à 16 minutes en retournant de temps en temps. Retirer de la poêle.
Couper les saucisses cuites en diagonale en morceaux de 1 pouce et réserver.
Dans une casserole, cuire l'huile, l'ail et l'oignon à feu moyen-vif pendant 5 minutes.
Incorporer les saucisses, la sauce à spaghetti, le vin, le basilic et le fromage.
Cuire 15 minutes de plus.
Placer les rigatoni chauds sur une assiette de service et garnir de fromage.
Saupoudrer de parmesan et servir.
Pour 2 à 4 personnes.
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