Lasagne aux saucisses italiennes

Cuire et remuer les saucisses, l'oignon et l'ail dans une poêle de 10 pouces jusqu'à ce que les saucisses soient dorées; vidange.

Incorporer 2 cuillères à soupe de persil, le sucre, le basilic, le sel, les tomates et la sauce tomate.

Cassez les tomates. Chauffer jusqu'à ébullition en remuant de temps en temps.

Réduisez le feu.

Laisser mijoter à découvert jusqu'à ce que le mélange épaississe légèrement, environ 45 minutes.

Cuire les nouilles comme indiqué sur l'emballage ; vidange.

Mélangez le fromage Ricotta, 1/4 tasse de parmesan, 1 cuillère à soupe de persil et l'origan.

Étaler 1 tasse du mélange de sauce dans un plat allant au four rectangulaire non graissé de 13 x 9 x 2 pouces.

Garnir de 4 nouilles.

Étalez 1 tasse du mélange de fromage sur les nouilles; tartiner avec 1 tasse de sauce.

Saupoudrer de 2/3 tasse de Mozzarella.

Répétez avec 4 nouilles, le reste du fromage, 1 tasse de sauce et 2/3 tasse de Mozzarella.

Garnir du reste des nouilles et de la sauce.

Saupoudrer du reste de Mozzarella et de Parmesan.

Cuire au four, à découvert, dans un four à 350° jusqu'à ce qu'il soit chaud et bouillonnant, environ 45 minutes. Laisser reposer 15 minutes avant de découper.

Pour 8 personnes.