Salchicha italiana y pimientos
La salchicha y los pimientos italianos son una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 libra de salchicha italiana, 1/2 c. agua, 1 cebolla mediana, 2 pimientos morrones y 1 cda. Ajo picado, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una comida fácil entre semana que se prepara rápidamente.
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Cortar la salchicha en trozos pequeños.
Poner en una sartén grande con agua y llevar a ebullición.
Tape, reduzca el fuego y cocine a fuego lento durante 4 a 5 minutos, revolviendo una vez, hasta que la salchicha ya no esté rosada. Retire la sartén del fuego; Cuele el agua y la grasa de las salchichas.
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