Saucisse italienne et poivrons
Les saucisses et poivrons italiens sont un dîner facile. Fabriquée avec 1 lb de saucisses italiennes coupées en morceaux de 1 pouce, 4 poivrons verts de taille moyenne coupés en morceaux de 2 pouces, 1 gros oignon coupé en huitièmes, 1 pot (32 oz) de sauce marinara sans viande et du fromage romano râpé, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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Faire dorer les saucisses dans une cocotte à feu moyen; retirer et réserver.
Réservez 3 1/2 cuillères à soupe de jus de cuisson dans la cocotte, en ajoutant de l'huile végétale si nécessaire.
Faire revenir le poivron vert et l'oignon dans le jus de cuisson réservé jusqu'à ce que l'oignon soit tendre.
Ajouter les saucisses et la sauce marinara; réduire le feu et laisser mijoter à découvert 10 minutes, en remuant de temps en temps.
Servir sur des petits pains durs ou sur vos pâtes cuites chaudes préférées.
Saupoudrer chaque portion de fromage Romano râpé.
🍷 Accords Parfaits
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