Salsicha Italiana e Sopa de Feijão
Sopa Italiana de Salsicha e Feijão é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 a 1 1/2 lb de linguiça italiana, 1 cebola picada, 1/2 xícara. aipo picado, 2 dentes de alho picados e 2 c. repolho ralado, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Um prazer para todos que nunca decepciona.
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Corte a salsicha em pedaços de 1/2 polegada; doure em uma panela grande e pesada em fogo médio.
Escorra toda a gordura, exceto 1 colher de sopa. Junte as cebolas; cozinhe por 5 a 8 minutos, mexendo ocasionalmente, até ficar macio, mas não dourado.
Junte o alho e o aipo; cozinhe até ficar macio, 5 a 8 minutos.
Junte o repolho, o tomate, o feijão, o caldo de galinha, o tomilho, o manjericão, o orégano e o louro.
Cubra e deixe ferver.
Cozinhe por 30 minutos.
Descarte a folha de louro.
Junte as amêndoas.
🍷 Combinações Perfeitas
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