كرات اللحم الإيطالية
كرات اللحم الإيطالية هي عشاء سهل إلى حد ما. مصنوع من 1 1/4 رطل من اللحم المفروم أو 1 رطل من اللحم المفروم بالإضافة إلى 1/4 رطل من لحم الخنزير المطحون، 1/2 ج. الحليب، 1 ملعقة كبيرة. بصل مفروم، 1 ملعقة صغيرة. رقائق البقدونس والزيت، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. وصفة كلاسيكية تمتعت بها لأجيال.
فاز البيض.
أضف اللحم.
خذ شريحتين من الخبز وقطع القشرة.
نقطع الخبز إلى قطع صغيرة ونضيفه إلى نصف كوب من الحليب عندما يغلي.
يُرفع عن النار ويُخفق الخبز بالشوكة حتى يصبح ناعمًا. دعها تبرد.
أضيفي إلى اللحم المفروم ما يلي: الملح، والبصل، والثوم، والبقدونس.
أضف الآن خليط الخبز والحليب المبرد.
تخلط باليدين حتى تمتزج جيداً.
أضف القليل من الزيت.
اصنعي كرات اللحم واقليها حتى تكتسب اللون البني.
أضف إلى صلصة السباغيتي.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً