Pain de viande italien
Le pain de viande italien est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 3 œufs, 2 lb de bœuf haché, 1 c. de chapelure, séchée et émiettée, 1/2 c. de parmesan et 1/4 c. oignon haché, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
Battez légèrement 2 œufs dans un grand bol.
Ajouter le bœuf haché, la chapelure, le parmesan, l'oignon, le persil, 1 1/2 cuillère à café de basilic, l'ail émincé, 1/2 cuillère à café de sel et 1/4 cuillère à café de poivre.
Bien mélanger pour bien combiner tous les ingrédients.
Étaler la moitié du mélange au fond d'un moule à pain graissé de 9 x 5 x 3 pouces.
Mélangez 1 œuf, la ricotta, 1/2 cuillère à café de basilic, 1/4 cuillère à café de sel et 1/4 cuillère à café de poivre.
Bien mélanger.
Répartir sur la viande.
Garnir du reste du mélange de viande.
Étaler pour couvrir le fromage.
Versez la sauce tomate dessus. Cuire 1 heure à 350°.
🍷 Accords Parfaits
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