Italienischer Hackbraten
Italienischer Hackbraten ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 3 Eiern, 2 Pfund Rinderhackfleisch, 1 c. Semmelbrösel, getrocknet und zerkrümelt, 1/2 c. Parmesankäse und 1/4 c. Mit gehackten Zwiebeln liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.
2 Eier in einer großen Schüssel leicht schlagen.
Rinderhackfleisch, Semmelbrösel, Parmesankäse, Zwiebel, Petersilie, 1 1/2 Teelöffel Basilikum, gehackten Knoblauch, 1/2 Teelöffel Salz und 1/4 Teelöffel Pfeffer hinzufügen.
Gut vermischen, um alle Zutaten gründlich zu vermischen.
Verteilen Sie die Hälfte der Mischung auf dem Boden einer gefetteten 9 x 5 x 3 Zoll großen Kastenform.
1 Ei, Ricotta-Käse, 1/2 Teelöffel Basilikum, 1/4 Teelöffel Salz und 1/4 Teelöffel Pfeffer verrühren.
Gut mischen.
Auf dem Fleisch verteilen.
Mit der restlichen Fleischmischung belegen.
Den Käse so weit verteilen, dass er bedeckt ist.
Tomatensoße darübergießen. 1 Stunde bei 350° backen.
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