Bolo De Carne Italiano

Em uma tigela, misture o ovo, o molho de tomate, o pão ralado, a salsa, o orégano, o alho, o sal e a pimenta.

Adicione a carne moída, misturando bem. Coloque a carne em papel alumínio.

Forme um retângulo de 7 x 9 polegadas.

Polvilhe o salame por cima.

Polvilhe o queijo sobre o salame, deixando uma margem estreita nas bordas.

Enrole a carne, como um rocambole de gelatina, começando na extremidade de 18 cm, usando papel alumínio para ajudá-lo a enrolar.

Pressione para selar as bordas. Coloque o bolo de carne, com a costura voltada para baixo, em uma assadeira untada.

Asse a 350° por cerca de uma hora ou até terminar.