كرات اللحم الإيطالية

يُمزج لحم البقر ولحم الخنزير ولحم العجل وفتات الخبز والثوم والفلفل والبيض والحليب والريحان والبقدونس.

مزيج جيد.

يُشكل الخليط على شكل كرات لحم يبلغ قطرها 1 1/2 بوصة.

سخني مقلاة غير مدهونة لمدة 3 دقائق على نار متوسطة.

تقلى كرات اللحم حتى تنضج بشكل متساوي. قم بإزالتها عندما تكتسب اللون البني وأضفها إلى صلصة السباغيتي الساخنة.

تُطهى كرات اللحم في صلصة السباغيتي على نار خفيفة ومغطاة على نار خفيفة لمدة تتراوح بين 45 إلى 60 دقيقة.