Casserole d'aubergines italiennes
La cocotte d'aubergines italiennes est un dîner moyennement facile. Fabriquée avec 1 aubergine pelée et tranchée, 1 boîte de tomates étuvées, 1/2 lb de fromage mozzarella, du sel, du poivre et de la farine, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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👨🍳 Instructions
Rouler l'aubergine dans la farine.
Saler et poivrer au goût.
Faire frire dans l'huile jusqu'à tendreté.
Disposer dans une cocotte avec les tomates et le fromage. Cuire au four à 350° jusqu'à ce que le fromage soit chaud et fondu.
Pour 4 à 6 personnes.
🍷 Accords Parfaits
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