Gâteau à la crème italienne

Battre l'oléo et le Crisco au batteur électrique; ajouter le sucre et bien battre.

Ajouter les jaunes d'œufs, un à la fois.

Tamisez ensemble la farine et le soda et ajoutez-les en alternance avec le babeurre.

Incorporer les blancs d'oeufs battus. Verser dans trois moules à gâteau de 8 ou 9 pouces.

Cuire au four à 350° pendant 45 minutes ou jusqu'à ce que les côtés se détachent des moules.

Mettre sur des grilles et laisser refroidir.