Pastel De Crema Italiana

Batir el oleo y el Crisco con batidora eléctrica; agrega el azúcar y bate bien.

Agrega las yemas de huevo, una a la vez.

Tamice la harina y la soda y agregue alternativamente con el suero de leche.

Incorporar las claras de huevo batidas. Vierta en tres moldes para pasteles de 8 o 9 pulgadas.

Hornee a 350° durante 45 minutos o hasta que los lados se despeguen de los moldes.

Colóquelo en rejillas y déjelo enfriar.