Pan de garbanzos italiano

Name: Pan de garbanzos italiano
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Yield: 8
Ingredients: 1 cup harina de garbanzos; 1 cup agua; spray para cocinar; 2 tablespoons aceite; 1 1/2 teaspoons condimento italiano; 1 1/2 teaspoons romero seco picado; pimienta negra molida al gusto; 1 pinch sal al gusto (Opcional)

⏱️ Listo en 30 min 🥄 Prep 15 min 🔥 Cocción 15 min 👥 8 porciones 👁️ 9 vistas

Un pan como la polenta, ¡pero sin maíz! Este es pan sin gluten con sabores de hierbas basado en mi versión de recetas de Liguria, Italia.

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🔗 Receta adaptada de AllRecipes

#Pan #Menos de 1 Hora #Menos de 30 minutos

📊 Resumen

Preparación 15 min

Cocción 15 min

Porciones 8

Dificultad Medium

🛒 Ingredientes

1 cup harina de garbanzos

1 cup agua

spray para cocinar

2 tablespoons aceite

1 1/2 teaspoons condimento italiano

1 1/2 teaspoons romero seco picado

pimienta negra molida al gusto

1 pinch sal al gusto (Opcional)

Información Nutricional

Porciones por receta 8

Tamaño de la porción 1 porción

Cantidad por porción

Calorías 75

% Valor Diario*

Grasa total 4.3g 6%

Grasa saturada 0g 0%

Grasas trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sodio 21mg 1%

Carbohidratos totales 7.2g 3%

Fibra dietética 0.7g 3%

Azúcares totales 1.2g

Proteína 2.4g 5%

Vitamina D 0mcg 0%

Calcio 0mg 0%

Hierro 0mg 0%

Potasio 0mg 0%

* El % Valor Diario (VD) indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se usa 2,000 calorías al día como referencia general.

👨‍🍳 Instrucciones

Batir la harina de garbanzos y el agua en un tazón hasta que quede suave; déjelo reposar a temperatura ambiente, de 2 a 6 horas.

Precaliente el horno a 450 grados F (230 grados C).

Rocíe el interior de un molde para pastel de metal de 8 pulgadas.

Quite la espuma de la parte superior de la mezcla de garbanzos y agua.

Agregue el aceite, el condimento italiano y el romero y revuelva hasta que se combinen.

Vierta la mezcla en el molde preparado; espolvoree pimienta negra y sal por encima.

Hornee en el horno precalentado hasta que los bordes comiencen a dorarse, aproximadamente 15 minutos.

Retire el pan del molde y córtelo en gajos.