Pollo Italiano
El pollo italiano es una cena fácil. Elaborada con 1 freidora grande, cortada en trozos y 3 o 4 patatas irlandesas, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
Lavar el pollo, salpimentarlo y poner ajo en polvo al gusto.
Coloque el pollo en una fuente para hornear grande con la piel hacia arriba. Unte con mantequilla y espolvoree 1/3 de taza de harina por encima.
Cubra el fondo del plato con agua.
Hornee sin tapar en el horno a 400° durante 30 a 40 minutos o hasta que se dore.
Voltee el pollo y agregue las papas peladas y cortadas en cuartos.
Agrega 1/2 taza de agua y tapa. Hornea por 30 minutos o hasta que las papas estén tiernas.
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