Italienisches Huhn
Italienisches Hühnchen ist ein einfaches Abendessen. Dieses Rezept wird mit einer großen Fritteuse, in Stücke geschnitten und 3 oder 4 irischen Kartoffeln zubereitet und liefert authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
Hähnchen waschen, salzen und pfeffern und mit Knoblauchpulver abschmecken.
Hähnchen mit der Hautseite nach oben in eine große Auflaufform legen. Mit Butter bestreuen und 1/3 Tasse Mehl darüber streuen.
Decken Sie den Boden der Schüssel mit Wasser ab.
Ohne Deckel 30 bis 40 Minuten im auf 400 °C vorgeheizten Ofen backen, bis sie braun sind.
Das Hähnchen wenden und die geschälten und geviertelten Kartoffeln hinzufügen.
1/2 Tasse Wasser hinzufügen und abdecken. 30 Minuten backen oder bis die Kartoffeln weich sind.
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