Italienisches Rindfleisch
Italienisches Rindfleisch ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 4 Pfund Rumpsteak, 2 EL. Oregano, 2 Lorbeerblätter, 3 EL. Essig und 4 TL. Mit Kümmel liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.
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Legen Sie das Fleisch in den Schmortopf. Geben Sie die restlichen Zutaten außer Paprika und 2 Tassen Wasser darüber.
Abdecken und 2 Stunden bei schwacher Flamme kochen lassen, dabei gelegentlich wenden.
Fleisch herausnehmen und abkühlen lassen; in dünne Scheiben schneiden.
Knoblauch und Lorbeerblätter entfernen.
Fügen Sie die geschnittenen grünen Paprikaschoten und 2 Tassen Wasser hinzu.
1/2 Stunde köcheln lassen.
Fleisch hineingeben und weitere 1/2 Stunde köcheln lassen.
🍷 Perfekte Kombinationen
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