Boeuf Italien
Le bœuf italien est un dîner moyennement facile. Fait avec 1 rôti rond de bœuf désossé (4 lb), 2 c. eau, 2 cuillères à soupe. assaisonnement italien, 1 c. chacun : sel, origan séché, basilic séché, poudre d'ail, flocons de persil séchés et poivre et 1 feuille de laurier, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
Couper le rôti en deux.
Placer dans une mijoteuse de 5 litres.
Mélangez l'eau et l'assaisonnement.
Verser sur le rôti.
Couvrir et cuire à feu doux pendant 10 à 12 heures ou jusqu'à ce que la viande soit très tendre.
Jeter la feuille de laurier.
Retirer la viande et l'effilocher à la fourchette.
Écrémer le gras des jus de cuisson.
Remettez la viande dans la mijoteuse.
Donne 14 portions.
🍷 Accords Parfaits
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