لحم البقر الإيطالي
لحم البقر الإيطالي هو عشاء سهل إلى حد ما. مصنوع من قطعة واحدة من لحم البقر المشوي بدون عظم (4 رطل)، 2 ج. الماء، 2 ملعقة كبيرة. بهارات إيطالية، 1 ملعقة صغيرة. كل من: الملح، والأوريجانو المجفف، والريحان المجفف، ومسحوق الثوم، ورقائق البقدونس المجففة والفلفل، و1 ورقة الغار، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. مثالية لإعداد الوجبات ومذاق بقايا الطعام بشكل أفضل.
👨🍳 طريقة التحضير
قطع الشواء إلى النصف.
ضعيها في طنجرة بطيئة سعة 5 لتر.
الجمع بين الماء والتوابل.
صب فوق الشواء.
يُغطى ويُطهى على نار خفيفة لمدة تتراوح بين 10 إلى 12 ساعة أو حتى يصبح اللحم طريًا جدًا.
تخلص من ورق الغار.
نخرج اللحم ونقطعه بالشوكة.
إزالة الدهون من عصائر الطبخ.
عودة اللحوم إلى طباخ بطيء.
غلة 14 حصص.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/222415-manhattan-cocktail-mfs-1-5236903c1c7c4078b3394192862ef820.jpg)
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً