Carne Italiana
La carne italiana es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 asado redondo de carne de res deshuesada (4 lb), 2 c. agua, 2 cucharadas. condimento italiano, 1 cucharadita. cada uno: sal, orégano seco, albahaca seca, ajo en polvo, hojuelas de perejil seco y pimienta y 1 hoja de laurel, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para preparar comidas y las sobras saben aún mejor.
Corta el asado por la mitad.
Colóquelo en una olla de cocción lenta de 5 cuartos.
Combine el agua y el condimento.
Vierta sobre el asado.
Tape y cocine a fuego lento de 10 a 12 horas o hasta que la carne esté muy tierna.
Deseche la hoja de laurel.
Retire la carne y desmenúcela con un tenedor.
Quite la grasa de los jugos de cocción.
Regrese la carne a la olla de cocción lenta.
Rinde 14 porciones.
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