Poulet à la manière des îles
Le poulet à la manière des îles est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 boîte (8 oz) de morceaux d'ananas, 2 lb de morceaux de poulet, 2 c. shortening, 1 boîte de bouillon de poulet et 1/4 c. vinaigre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
Égoutter l'ananas; réserver le sirop.
Dans une poêle, faire dorer le poulet dans le shortening; verser la graisse.
Ajouter le sirop réservé, le bouillon, le vinaigre, le sucre, la sauce soja et l'ail.
Couvrir et cuire à feu doux 40 minutes.
Ajouter le poivron vert et l'ananas; cuire 5 minutes ou jusqu'à ce que ce soit cuit.
Mélanger la fécule de maïs et l'eau; incorporer progressivement à la sauce. Cuire en remuant jusqu'à épaississement.
Servir avec du riz persillé cuit.
🍷 Accords Parfaits
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