Pain de maïs à la poêle en fer (faible en gras et en cholestérol)
Le pain de maïs Iron Skillet (faible en gras et en cholestérol) est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 1/2 c. semoule de maïs jaune, 3/4 c. farine non blanchie, 3 blancs d'œufs, 2 c. huile de canola et 3 c. levure chimique, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
🔗 Recette adaptée de RecipeNLG-Full
Préchauffer le four à 400°.
Dans une poêle en fer (assaisonnée), mettez 1 cuillère à café d'huile et vaporisez légèrement d'enduit végétal.
Mettez la poêle à feu doux sur la cuisinière tout en mélangeant les blancs d'œufs, l'huile de canola, la levure chimique, le sel, le yogourt et le lait.
Fouettez le tout très bien.
Ajoutez ensuite la semoule de maïs et la farine et versez dans une poêle chaude. Cuire au four jusqu'à ce qu'il soit doré, 20 à 25 minutes.
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