爱尔兰茶蛋糕

爱尔兰茶蛋糕

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爱尔兰茶蛋糕是一顿比较简单的晚餐。用 4 2/3 c 制成。过筛的通用面粉,2 1/2 c。干醋栗,茶匙。泡打粉角(2 1/2 支)黄油(不可替代)和 2 1/2 c.糖,这个食谱提供了正宗、令人满意的味道。一个永远不会让人失望的大众​​取悦。

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🔗 食谱改编自 RecipeNLG-Full

👨‍🍳 做法

将烤箱慢速预热(325°)。

给 2 (9 x 5 x 3) 个面包盘涂上油脂。将 2/3 杯面粉放入中等大小的碗中。

加入葡萄干,搅拌均匀,裹上葡萄干;放在一边。

将剩余的面粉和发酵粉一起筛到蜡纸上。

将黄油、糖、柠檬汁和香草精放入大碗电动搅拌机中搅拌,直至松软。

打入鸡蛋,一次一个。

将过筛的干成分与牛奶交替添加 3 或 4 次,从干成分开始和结束,每次添加后混合,仅足以混合成分。

拌入醋栗和所有的面粉。

将面糊舀入准备好的平底锅中,均分。光滑的顶部。

在预热的烤箱中烘烤 1 小时 20 至 25 分钟,或直至面包呈浅棕色且触感有弹性,并开始从烤盘边缘脱离。

将蛋糕放在烤架上的平底锅中冷却 15 分钟。

用薄刃抹刀小心地松开边缘的蛋糕。

放在架子上,正面朝上冷却 1 小时。

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