الحساء الأيرلندي
الحساء الأيرلندي هو عشاء سهل إلى حد ما. مصنوع من 2 رطل من صدر لحم الضأن أو 1 1/2 رطل من قطع جيجات، 5 بصل متوسط، 2 رطل من البطاطس، الفلفل والملح و1 نقطة. الماء البارد، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. رائعة للترفيه عن الضيوف أو قضاء ليلة مريحة فيها.
👨🍳 طريقة التحضير
قطع اللحم إلى قطع صغيرة.
إزالة الجلد والدهون.
قشر البصل واقطع واحدة.
اغسلي البطاطس وقشريها وقطعيها إلى قسمين.
شريحة واحدة رقيقة.
ضعي اللحم في قاع القدر، ثم ضعي البطاطس المقطعة والبصل المفروم، متبلة بالفلفل والملح.
أضف الماء.
ينضج لمدة 1 ساعة.
نرتب البطاطس والبصل في الأعلى ونتركها على نار هادئة لمدة ساعة إضافية.
عندما تنضج، تقدم على طبق ساخن، ويوضع اللحم في وسط البصل والبطاطس.
نسكب الصلصة فوقها ونزينها بالبقدونس.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً