Pan de soda irlandés
El pan de soda irlandés es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 4 tazas de harina para todo uso, 1/4 taza de azúcar, 1 cucharadita. sal, 1 cucharadita. polvo de hornear y 1 cucharadita. bicarbonato de sodio, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Rebosante de sabor en cada bocado.
En un tazón combine la harina, el azúcar, la sal, el polvo para hornear y el bicarbonato de sodio.
Agregue la mantequilla hasta que la mezcla parezca una harina gruesa. Agregue las semillas de alcaravea y las pasas.
Combine el suero de leche y el huevo. Agregue los ingredientes secos hasta que se humedezcan.
Colocar sobre una superficie enharinada y amasar ligeramente.
Forme bolitas con la masa y colóquelas en un molde para hornear engrasado.
Forma una hogaza redonda de 7 pulgadas.
Corte una cruz de 4 pulgadas aproximadamente a 1/4 de profundidad en la parte superior para permitir la expansión.
Unte la parte superior con leche.
Hornee a 375° durante 1 hora o hasta que estén dorados. Producir
1 pan.
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