Pan de soda irlandés
El pan de soda irlandés es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 4c. harina tamizada, 1/4 c. azúcar, 1 cucharadita. sal, 1 cucharadita. polvo de hornear y 2 cucharadas. semilla de alcaravea, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Rebosante de sabor en cada bocado.
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En un tazón grande combine los primeros 5 ingredientes; corte la margarina hasta que parezca una harina gruesa.
Agregue las pasas.
Combine suero de leche, 1 huevo y bicarbonato de sodio; agregue la mezcla de harina lo suficiente para humedecer los ingredientes secos.
Amasar sobre una tabla enharinada hasta que quede suave.
Forme una bola y colóquela en una cacerola engrasada de 2 cuartos.
Con un cuchillo afilado, corte una cruz de 4 pulgadas de aproximadamente 1/2 pulgada de profundidad en el centro de la masa.
(Hace una tapa decorativa).
Pincelar con yema de huevo batida.
Hornee en horno moderado (375°) aproximadamente 1 hora.
Deje enfriar en el molde durante 10 minutos.
Retirar y enfriar sobre una rejilla antes de cortar.
Rinde 1 pan.
🍷 Maridajes Perfectos
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