Irisches Sodabrot
Irish Soda Bread ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 4 c. Mehl, 1 TL. Backpulver, 2 TL. Backpulver, 1 TL. Salz und 1 Stange (1/2 c.) weiche Butter oder Margarine liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Mischen Sie die Zutaten, bis sie eine einheitliche Konsistenz haben (der Teig wird steif).
Den Schmortopf mit Butter bestreichen (Brotpfannen oder Pfanne) und den steifen Teig in den Schmortopf gießen.
Markieren Sie mit einem Messer ein „X“ oben auf dem Teig.
Im auf 350 °C vorgeheizten Ofen 1 Stunde lang backen oder bis der Testzahnstocher sauber herauskommt.
Aus dem Ofen nehmen und etwa 10 Minuten abkühlen lassen.
Aus der Backform nehmen und warm oder gekühlt servieren. (Bei einem großen Laib kann das Backen mehr als eine Stunde dauern.
Bei Aufteilung in kleinere Laibe die Backzeit verkürzen und den Gargrad testen.)
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