Cazuela De Patatas Irlandesa
La cazuela de patatas irlandesa es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 8 a 10 papas medianas, peladas, 1 paquete (8 oz). queso crema, 1 cartón (8 oz.) de crema agria, 1/2 taza. mantequilla o margarina, derretida y 1/4 c. Cebollino picado, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
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Cocine las papas en agua hirviendo durante unos 30 minutos o hasta que estén tiernas; escurrir las patatas y hacer puré.
Batir el queso crema con batidora eléctrica hasta que quede suave.
Agrega las papas y el resto de los ingredientes excepto el pimentón; batir hasta que se combinen.
Vierta la mezcla en una cacerola de 2 cuartos ligeramente untada con mantequilla.
Espolvorea con pimentón.
Cubra y refrigere durante la noche.
Retirar del refrigerador 15 minutos antes de hornear.
Destape y hornee a 350° durante 30 minutos o hasta que esté completamente caliente.
Rinde de 8 a 10 porciones.
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