Irischer Kartoffelauflauf
Irish Potato Casserole ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 8 bis 10 mittelgroßen Kartoffeln, geschält, 1 (8 oz.) Pkg. Frischkäse, 1 (8 oz.) Karton Sauerrahm, 1/2 c. Butter oder Margarine, geschmolzen und 1/4 c. Schnittlauch, gehackt, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
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Kochen Sie die Kartoffeln in kochendem Wasser etwa 30 Minuten lang oder bis sie weich sind. Kartoffeln abtropfen lassen und pürieren.
Frischkäse mit dem Elektromixer glatt rühren.
Kartoffeln und die restlichen Zutaten außer Paprika hinzufügen; schlagen, bis alles gut vermischt ist.
Die Mischung in eine leicht gebutterte 2-Liter-Auflaufform geben.
Mit Paprika bestreuen.
Abdecken und über Nacht kühl stellen.
15 Minuten vor dem Backen aus dem Kühlschrank nehmen.
Öffnen Sie den Deckel und backen Sie ihn 30 Minuten lang bei 350 °C oder bis er vollständig erhitzt ist.
Ergibt 8 bis 10 Portionen.
🍷 Perfekte Kombinationen
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