Bonbons irlandais aux pommes de terre
Irish Potato Candy est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 1/2 c. sucre, 1/2 c. lait, 1 cuillère à soupe. crème de tartre, 1/4 c. sel et 1 c. vanille, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Simple à préparer et plein de saveurs audacieuses et satisfaisantes.
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Mélangez tous les ingrédients dans une casserole.
Cuire jusqu'à ébullition en remuant constamment.
Poursuivre la cuisson, en remuant de temps en temps, jusqu'à 234°, ou jusqu'à ce que quelques gouttes du mélange forment une boule molle lorsqu'elles sont plongées dans l'eau froide.
Retirer du feu; laisser refroidir à température ambiante, sans remuer, jusqu'à ce qu'il soit tiède, 135°.
Ajoutez 1 cuillère à café de vanille.
Battre jusqu'à ce qu'il soit crémeux et assez ferme.
Façonner avec les doigts en petits morceaux pour ressembler à des pommes de terre.
Rouler dans 2 cuillères à café de cannelle.
🍷 Accords Parfaits
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