Irisches Brot
Irish Bread ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 3 c. Mehl, 3 TL. Backpulver, 1 TL. Backpulver, 1 TL. Salz und 2/3 c. Zucker (bei Bedarf auf 1 Tasse erhöhen) liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
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Mehl, Backpulver, Natron und Salz in eine große Schüssel sieben.
Zucker, Rosinen, Kümmel und Margarine hinzufügen.
Gut vermischen und dann Buttermilch und Eier hinzufügen.
Umrühren und bei 350° 55 bis 60 Minuten backen.
Ich verwende eine Bratpfanne aus schwarzem Eisen; Jede schwere, runde Pfanne reicht aus.
Abkühlen lassen und einpacken, um es aufzubewahren.
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