Irenes gebackener Schrod

Irenes gebackener Schrod

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Irene'S Baked Schrod ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus Kabeljaufilet (ca. 3/4 Pfund), 1 TL. Zitronensaft, ein Schuss Worcestershire-Sauce, Salz und Pfeffer und 3 EL. Öl liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.

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👨‍🍳 Zubereitung

Kabeljaufilet in einer Mischung aus Milch, Zitronensaft, Worcestershire-Sauce und einer Prise Salz und Pfeffer marinieren.

Nach einer Stunde entfernen.

Paprika mit Öl vermischen und den Fisch damit bestreichen, dann in Semmelbröseln wälzen.

Den Fisch in die Backform legen.

Mit Butter bestreichen und mit Wein übergießen.

Im 375 °C heißen Ofen 12 bis 15 Minuten backen oder bis der Fisch in Flocken zerfällt.

Nicht zu lange kochen!

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