Au lieu de faire frire du poisson (4 portions)
Au lieu de faire frire du poisson (4 portions), c'est un dîner moyennement facile. Fait avec 1 lb de filets de doré, de perche ou de brochet, 1/4 tasse de lait, 1 tasse de croustilles écrasées, 1/4 tasse de parmesan râpé et 1/4 c. thym séché, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
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Préchauffer le four à 500 (pas d'erreur).
Couper le poisson en morceaux de la taille d'une portion.
Mettez le lait dans un bol peu profond.
Dans un autre bol peu profond, mélanger les chips, le parmesan et le thym.
Tremper le poisson dans le lait, puis l'enrober du mélange de chips.
Saupoudrer un moule carré graissé de 8 pouces de chapelure.
Placer le poisson sur la chapelure; arroser de beurre.
Cuire au four à découvert à 500° pendant 12 à 14 minutes ou jusqu'à ce que le poisson se défasse facilement à la fourchette.
🍷 Accords Parfaits
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