Морской окунь Instant Pot®, приготовленный на пару

Налейте воду в кастрюлю многофункциональной скороварки (например, Instant Pot®) и поместите внутрь корзину для пароварки.

Поместите морского окуня в корзину пароварки.

Закройте и зафиксируйте крышку.

Выберите высокое давление в соответствии с инструкциями производителя; установите таймер на 5 минут.

Подождите 10–15 минут, чтобы давление нарастало.

Тем временем смешайте в небольшой кастрюле соевый соус, зеленый лук, кунжутное масло, имбирное пюре и чеснок.

Нагрейте на слабом огне и держите в тепле до готовности рыбы.

Осторожно сбросьте давление, используя метод быстрого сброса в соответствии с инструкциями производителя, примерно на 5 минут.

Переложите рыбу на сервировочное блюдо.

Полить рыбу соусом и подавать.