Измельченный фланговый стейк Instant Pot®

Измельченный фланговый стейк Instant Pot®

⏱️ Готово за 1h 🥄 Подготовка 10 min 🔥 Готовка 50 min 👥 4 порции 👁️ 10 просмотров

Отличный способ сделать говяжью вырезку нежной и ароматной с помощью Instant Pot®. Подавайте с хрустящими булочками или картофельным пюре; в любом случае, наслаждайтесь!

★ ★ ★ ★ ★ — (0 оценок)
⬇️ Перейти к рецепту

🔗 Рецепт адаптирован из AllRecipes

#Пудинг #Чай #Стейк #Мгновенный горшок #Менее 1 часа
👨‍🍳 Приготовление

Включите многофункциональную скороварку (например, Instant Pot®) и выберите функцию «Тушение».

Обжарьте стейк порциями до коричневого цвета, по 3–5 минут с каждой стороны.

Отложите на тарелку.

Нагрейте масло авокадо в кастрюле.

Обжарьте грибы и лук, пока лук не станет прозрачным, около 5 минут.

Добавьте чеснок и тимьян; обжаривать до появления аромата, около 1 минуты.

Влейте вино; варите и помешивайте, пока почти не выпарится, около 2 минут.

Добавьте бульон, вустерширский соус, соль и перец.

Доведите до кипения.

Добавьте говядину в бульонную смесь и переверните, чтобы она покрылась слоем.

Выберите вариант «Мясо» в соответствии с инструкциями производителя.

Закройте и зафиксируйте крышку; установите таймер на 20 минут.

Подождите 10–15 минут, чтобы давление нарастало.

Сбросьте давление, используя метод естественного сброса в соответствии с инструкциями производителя, не менее 20 минут.

Достаньте говядину и отложите в сторону.

Смешайте воду и муку, чтобы получилась кашица.

Выберите опцию «Обжарить» и медленно добавляйте кашицу.

Готовьте, пока жидкость не загустеет, от 3 до 5 минут.

Разделите говядину на части, используя 2 вилки.

Снова перемешайте говядину с жидкостью.

🍷 Идеальные сочетания

Дополните трапезу этими блюдами и напитками

🥗 Гарниры

🥂 Напитки

💬 Комментарии

💬

Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!

Оставить комментарий

Эта быстрая проверка помогает нам блокировать спам.